Suchy lód to stała forma dwutlenku węgla (CO2), która sublimuje, czyli przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w gazowy, z pominięciem fazy cieczy. Jego temperatura wynosi -79°C, co sprawia, że jest wyjątkowo zimny i skutecznie chłodzi lub zamraża różne materiały. W przeciwieństwie do tradycyjnego, nie pozostawia po sobie wody. Dzięki temu stosuje się go w wielu branżach.
Znajduje szerokie zastosowanie w transporcie produktów spożywczych, takich jak lody, mrożonki, ryby czy mięso, a także w branży farmaceutycznej, w której wykorzystywany jest do transportu organów, krwi i szczepionek. To wygodna metoda transportu zamrożonych produktów, która nie wymaga dodatkowego źródła energii, aby utrzymać odpowiednią temperaturę. W odpowiednich opakowaniach suchy lód potrafi utrzymać niską temperaturę nawet przez kilkanaście godzin, a w niektórych przypadkach nawet dni, aż do całkowitego wysublimowania.
Podczas podróży samolotem czy pociągiem suchy lód jest niezastąpiony do utrzymywania świeżości oraz chłodzenia produktów. Jako materiał dopuszczony do kontaktu z żywnością nie zmienia smaku ani zapachu dań, a jednocześnie zapobiega namnażaniu się bakterii i grzybów, co zapewnia ich dłuższą świeżość.
Wykorzystywanie suchego lodu do czyszczenia jest popularne na wielu płaszczyznach przemysłowych. Jest to szybkie, efektowne, a do tego opłacalne rozwiązanie. Czyszczenie polega na połączeniu procesów: termicznego, mechanicznego i sublimacyjnego, dzięki czemu nie pozostawia odpadu wtórnego oraz usuwa brud, nie naruszając powierzchni czyszczonej.
W laboratoriach służy do szybkiego chłodzenia lub mrożenia odczynników. Pomaga również w tworzeniu cieczy oraz w spowalnianiu reakcji egzotermicznych, zgodnie z zasadami BHP.
Produkt ten jest często wykorzystywany w przemyśle rozrywkowym do tworzenia spektakularnych efektów wizualnych. Suchy lód może być używany do podawania napojów bezalkoholowych lub drinków z mgiełką, ekskluzywnych dań pokrytych dymem czy w tańcu we mgle generowanej przez wytwornice dymu. Jest również popularnym narzędziem w filmowych, fotograficznych oraz reklamowych efektach specjalnych, które zachwycają widownię.
Jeśli jesteś zainteresowany – skontaktuj się z nami. Możemy zagwarantować transport suchego lodu spożywczego na terenie Łodzi oraz miejscowościach ościennych na terenie województwa łódzkiego. Zamówienia przyjmujemy mailowo na adres zamowienia@ice-factory.pl oraz telefonicznie pod numerami 509-305-730 i 509-305-630. Jeśli preferujesz odbiór osobisty – prosimy o wcześniejszy kontakt w celu omówienia szczegółów.
Zazwyczaj przyjmuje się od 5 do 10 kg na każde 24 godziny chłodzenia dla średniej wielkości przesyłki. Ilość warto dopasować do pojemności opakowania i rodzaju produktów.
Tak, pod warunkiem że nie ma kontaktu bezpośrednio z ustami. Dodaje się go w specjalnych kapsułkach lub z zachowaniem bezpiecznego dystansu.
Najczęściej na weselach, koncertach, w teatrach, klubach i podczas eventów – zapewnia efekt ciężkiej mgły, która unosi się nisko nad podłożem.
Najlepiej w termoboxie lub lodówce transportowej. Nie wolno przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku – sublimacja zwiększa ciśnienie i może doprowadzić do rozsadzenia.
Suchy lód do napojów wrzuca się w małych ilościach bezpośrednio do kieliszka lub szklanki – powstająca mgiełka tworzy efekt „dymiącego” napoju, który znika po kilkunastu sekundach.
